隆(たかし)– Author –
食品商社に勤務し、各国の食文化に精通するグルメライター。ディープな食情報を発掘するのが得意。現地で買える、おすすめのお土産情報も好評。
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アフリカ
紺碧の地中海と出会う旅。アルジェリアの隠れ家、ハッシ・マアメシュで心と体を満たす休日
喧騒から離れ、ただ静かに心を整えたい。そんな願いを叶えてくれる場所が、地中海のほとりにひっそりと佇んでいます。今回ご紹介するのは、アルジェリア北西部に位置する小さな港町、ハッシ・マアメシュ。ここは、まだ多くの旅人の地図には載っていない、... 隆(たかし) -
プラハ
プラハから一歩先へ。チェコ・ラコブニークで味わう、心満たす郷土の味と食の物語
プラハの華やかな喧騒から列車でわずか一時間。そこに、時が穏やかに流れる町、ラコブニークがあります。多くの観光客が見過ごしてしまうこの小さな町にこそ、チェコの飾らない日常と、心に深く染み渡る本物の食文化が息づいています。この記事では、ラコ... 隆(たかし) -
エジプト
エジプトのナハル城を歩く。砂漠の要塞ハイキングで心と体を磨く旅
乾いた風が頬を撫で、どこまでも続く砂の海にそびえる石の城。ここはエジプト、シナイ半島の中央に位置するナハル城です。ただの観光では物足りない、自らの足で歴史の舞台を歩き、その息吹を感じたい。そんな思いを抱く旅人にとって、この場所は忘れられ... 隆(たかし) -
日本
喜佐貫で自分と向き合う静かな時間。鹿児島・南さつまの隠れ里探訪
日常の喧騒から遠く離れ、自分自身の内なる声に耳を澄ませる旅を求めるなら、鹿児島の喜佐貫(きさぬき)がその答えになるかもしれません。ここは、ただの観光地ではありません。携帯電話の電波さえ届きにくい山あいの集落で、情報から解放され、本来の自... 隆(たかし) -
メルボルン
メルボルンの心臓部へ。路地裏カフェが紡ぐ、あなただけの物語。
コンクリートの迷路に迷い込んだ先に、本物のメルボルンは息づいています。そう、ここは世界が羨むカフェ文化の聖地。しかし、その真髄は大通りに面したきらびやかな店にあるのではありません。大通りから一本、勇気を出して足を踏み入れた細い路地裏(レ... 隆(たかし) -
張家界
Maojiatangの静寂に抱かれて。忘れられた時間の流れを探す、中国・湖南省の秘境旅
都会のけたたましいクラクション、絶え間なく光るスマートフォンの画面。そんな日常から少しだけ離れたくなったとき、ふと心に浮かぶ風景があります。中国・湖南省の奥深く、まだ多くの旅人の地図には載っていない場所、Maojiatang(毛家塘)。そこは、手... 隆(たかし) -
中東
炎と祈りの聖地へ。アゼルバイジャン・シヤザンの神秘に触れる旅
首都バクーの喧騒を背に、北へ車を走らせること約1時間半。カスピ海の潮風が窓から流れ込み、風景は次第に穏やかな表情を見せ始めます。今回の目的地は、アゼルバイジャンのシヤザン県。多くの観光客が目指す華やかな都市とは一線を画す、古の信仰が静かに... 隆(たかし) -
中東
イラク・ジャムジャマール:手つかずの山々が育む、知られざる大地の息吹
イラクと聞いて、皆さまはどのような風景を思い浮かべるでしょうか。ニュースで伝えられる砂漠の映像や、古代メソポタミア文明の遺跡群かもしれません。しかし、その一般的なイメージを心地よく裏切るような、緑豊かな山々と穏やかな時間が流れる場所が、... 隆(たかし) -
アフリカ
赤土の大地に響く太古の呼び声、ガボン・モアンダで精霊と対話する旅
世界中の食文化を求めて旅をする中で、私はいつしか、その土地の「魂」とも言うべき精神性に深く惹かれるようになっていました。料理のルーツを辿れば、その土地の歴史や気候、そして人々の信仰に行き着くからです。今回、私が足を運んだのは、アフリカ中... 隆(たかし) -
南アメリカ
アンデスの天空に響く祈りの歌 エクアドル、サンミゲル・デ・サルセドで触れる聖なる祝祭と大地の恵み
南米大陸の背骨、アンデス山脈の懐深くに抱かれたエクアドル。その中央部に位置するコトパクシ県に、サンミゲル・デ・サルセドという名の小さな町があります。世界的に有名な観光地ではありません。むしろ、多くの旅人が通り過ぎてしまうような、静かで素... 隆(たかし) -
南アメリカ
ベネズエラの隠れた宝石、ロス・テケスへ。首都の喧騒を離れ、心洗われる山間の静寂に身を委ねる旅
南米大陸の北端に位置する国、ベネズエラ。カリブ海の青い輝き、テーブルマウンテンが連なるギアナ高地、そして広大なオリノコ川流域。その多様で雄大な自然は、多くの旅人の心を惹きつけてやみません。しかし、多くの人々が抱くベネズエラのイメージは、... 隆(たかし) -
サハラ砂漠
アルジェリアの秘境 M’Chounecheへ。時を忘れる岩の回廊、大地の鼓動に触れる旅
日々の喧騒から遠く離れ、ただ静かに自分と向き合う時間。そんな贅沢なひとときを求めているのなら、アフリカ大陸の北、アルジェリアのオーレス山脈に抱かれた秘境、M'Chouneche(メシュネシュ)への旅をおすすめします。そこは、何億年という計り知れない... 隆(たかし)
