スパイスハンター・リョウ– Author –

アイルランド南東部、ウォーターフォード州の海沿いに、コッパーコースト（Copper Coast）と呼ばれる約25kmの海岸線があります。トラモア（Tramore）からダンガーヴァン（Dungarvan）へ続く道には、緑の丘、風に削られた断崖、静かな入り江、そして19世紀...

ピアノ・ディ・ソレントは、観光客でにぎわうソレント市の隣にありながら、海と崖、果樹園の気配を身近に感じられる静かな町です。ソレント半島の自然がつくる眺望を味わい、港町の日常に触れたい人に向いています。 町はナポリ湾を見渡す自然のテラスのよ...

「新場村」という名前で検索している方が探している場所は、おそらく上海市浦東新区の新場古鎮（しんじょうこちん）です。正式には新場鎮と呼ばれる地域で、古い水路、石橋、白壁の民家、暮らしの気配が残る江南の水郷です。 ここは、派手な観光施設を次々...

エチオピアの岩窟教会を巡る旅は、旅行者の探求心を強烈に刺激します。 世界遺産として名高いラリベラは、圧倒的な存在感を放つ場所。 チェラロなどの地方に点在する未知の教会遺跡も魅力に溢れています。 灼熱の太陽と高地の澄んだ空気が交差する魅惑の国...

インドのパンジャーブ州にひっそりと佇むサルドゥルガルは、真のローカル体験を求める旅人に最適な場所と言えます。きらびやかな観光地や有名な遺跡は存在しません。あるのは果てしなく続く農地と、人々の飾らない日常風景だけです。 私はスパイスハンター...

ケニアのキテンケラで文化体験を探求するあなたへ。ここはサファリの単なる通過点ではありません。マサイの誇り高き伝統と前衛的なアートが激しく交差する、熱気を帯びた大地。普段は世界中の激辛料理を求めて胃粘膜を酷使するスパイスハンター・リョウで...

真の休息を求めるならば、行き先は慎重に選ばねばなりません。ドーベルルーク＝キルヒハイン ウェルネス体験という選択は、あなたの疲弊した心身を確実に再生へと導きます。 世界中の過酷な環境で激辛料理を喰らい続ける私にとって、胃腸と精神の定期的な...

アリゾナ州コットンウッドは、セドナ近郊で極上の食体験ができる今注目のエリアです。ここは単なる通過点ではありません。芳醇なワインと開拓時代の面影を残すローカルグルメが、訪れる者の胃袋を確実に掴みます。 広大なヴェルデバレーの恩恵を受けたこの...

世界中の刺激を求めて、味覚の限界に挑む旅を続けてきました。しかし、今回訪れたカメルーンの秘境ヨコで、私の食に対する価値観は静かに、そして確かに覆されたのです。ここは、燃えるような辛さではなく、大地の滋味と人々の温もりが溶け合う、心と体に...

マダガスカルの首都アンタナナリボから南へ約70km。赤土の大地がどこまでも広がる国道7号線を走ると、活気あふれる小さな町、アンバトゥーランピーが見えてきます。この町は「アルミ鍋の生産地」として有名ですが、その真の魅力は人々の暮らしに深く根付い...

サマルカンドの青、ブハラの土の匂い。ウズベキスタンと聞けば、多くの旅人が壮麗なイスラム建築が立ち並ぶ古都を思い浮かべるでしょう。しかし、その輝かしい歴史の影に、まだ知られていない静寂の地が息づいていることをご存知でしょうか。今回僕が訪れ...

巨大な黄金のパゴダも、観光客で賑わうマーケットもない。ミャンマーの町オクポには、旅人の目を引く派手なランドマークは存在しません。しかし、ここには失われつつある「本物」のミャンマーが息づいています。それは、人々の穏やかな祈り、土の匂いがす...