ポルトガルのヴェネツィア、アヴェイロへ。甘美な卵菓子と潮風シーフードが織りなす美食紀行

2025年11月13日

ポルトガルの旅を計画するとき、多くの人がリスボンやポルトの華やかな街並みを思い浮かべるかもしれません。ですが、その二大都市の間に、まるで宝石のようにひっそりと輝く街があることをご存知でしょうか。その名はアヴェイロ。「ポルトガルのヴェネツィア」とも称される、運河が街を巡る水の都です。

色鮮やかな小舟「モリセイロ」が水面を滑るように進み、アール・ヌーヴォーの優美な建築が立ち並ぶ。その景色だけでも訪れる価値は十分にありますが、アヴェイロの本当の魅力は、その美しい風景の中に息づく「食」にこそある、と私は思います。

修道院で生まれ、今なお人々を虜にする禁断の甘さを持つ伝統菓子「オヴォシュ・モーレシュ」。そして、すぐそばに広がる大西洋の恵みを一身に受けた、新鮮そのもののシーフード。

甘さと塩気。この二つの究極の美食が交差する街、アヴェイロ。今回は、私の五感を揺さぶり、旅の記憶に深く刻まれた、この街の美食を巡る物語をお届けします。この記事を読み終える頃には、きっとあなたもアヴェイロの甘くてしょっぱい魅力の虜になっているはずです。

色彩の運河と甘い囁き – アヴェイロの第一印象

ポルトの中心駅であるサン・ベント駅から電車に揺られること約1時間。車窓の景色は都会の賑わいから徐々に穏やかな田園風景へと変わり、やがてアヴェイロの駅に到着します。駅舎自体がポルトガル名物の青いタイル「アズレージョ」で美しく飾られており、旅の始まりから心を強く引きつけられます。

駅から中心地へと続く大通りを15分ほど歩くと、一気に視界が開けて目の前に静かな運河が広がります。これこそがアヴェイロの中心部を流れる中央運河です。水面には、白鳥の首のようにしなやかな曲線を描く船首を携えた、色とりどりの小舟「モリセイロ」がいくつも浮かんでいます。かつては海藻を運搬するために使用されていたこの舟は、今や街の象徴的存在となっています。船頭さんが巧みな竿さばきで観光客を乗せ、ゆったりと水路を進む様子はまさに絵に描いたような風景です。

運河沿いの道は美しいカウサダ（石畳）で舗装されており、歩くだけで気分が高まります。特に目を奪われるのが、運河の両岸に並ぶパステルカラーの建物群。その多くは曲線を多用した優雅な造形が特徴の「アール・ヌーヴォー建築」です。鉄製のバルコニーや窓枠の装飾、壁面を飾るタイルの柄など、一つひとつがまるで芸術作品のようで、どの角度から見ても絵になるため、写真を撮る手が止まりません。スマートフォンの充電やデータ容量には十分注意し、モバイルバッテリーの持参は必須と言えるでしょう。

街を散策する中で、ふとどこからともなく甘い香りが漂ってくることに気づきます。それはこれからご紹介するアヴェイロの宝物、「オヴォシュ・モーレシュ」が放つ抗い難い魅惑の香りです。美しい景観と甘い香りが重なり合い、それが私にとってアヴェイロの忘れがたい第一印象となりました。

天国の味？悪魔の誘惑？伝統菓子オヴォシュ・モーレシュのすべて

アヴェイロについて語る際に欠かせないのが、この街で生まれ、EUから地理的表示保護（PGI）認定を受けた伝統的な菓子「オヴォシュ・モーレシュ」です。日本語に訳すと「柔らかい卵」。名前の通り、卵黄と砂糖だけをじっくり煮詰めて作る、非常にシンプルながら驚くほど濃厚なクリーム状のお菓子です。

修道院が生み出した黄金のクリーム

その起源は16世紀に遡ります。アヴェイロの中心部にある美術館は、かつてイエス修道院として使われていました。当時、修道女たちは卵白を洗濯の糊付けや聖職者の服の仕上げに活用していたため、多量の卵黄が残ることになりました。敬虔な修道女たちは、神からの恵みである卵黄を無駄にせず、砂糖と混ぜて長期保存できるお菓子に加工するアイデアを生み出します。こうして、黄金色に輝く甘いクリーム「オヴォシュ・モーレシュ」が誕生しました。

もともとは修道院の門外不出の秘伝の味でしたが、19世紀に修道院が閉鎖されると、その製法を知る元修道女たちが街で菓子店を開き、アヴェイロ全域に広まっていきました。歴史と信仰が紡いだ奇跡のスイーツと言えるでしょう。

貝殻の形に包まれた甘美な誘惑

オヴォシュ・モーレシュの最大の特徴は、その見た目にあります。この甘い卵黄クリームは、まるで聖体を包むかのように非常に薄いウエハース（地元ではカザクラと呼ばれる）で包まれています。そのウエハースの形は、アヴェイロ近郊の海で採れる貝や魚、樽、ブイなどを模しているのです。掌に乗るほどの小さく愛らしい貝殻型のお菓子は、見た目も可愛らしくお土産に最適です。

一見繊細で可憐な外観ですが、その見た目に騙されてはいけません。カリッと軽やかなウエハースをかじると、とろりとした黄金色のクリームが溢れ出します。一口食べると、想像を超える濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。卵黄の濃厚なコクが直接舌に響き、続いて砂糖のストレートな甘さが頭の中を突き抜けます。初めて味わった際、その甘さの強さに驚き、思わず「甘い！」と口にしてしまいました。

日本の繊細な和菓子や上品な洋菓子とはまったく異なるタイプの甘さですが、不思議なことにその圧倒的な甘さには中毒性が感じられます。強烈な甘さの背後には、卵黄本来の豊かで丸みのある風味がしっかりと息づいており、単なる甘味で終わらない奥深い味わいを織り成しています。

甘さを引き立てる最高の相棒はエスプレッソ

この「罪深い甘さ」を楽しむコツは、合わせる飲み物にあります。アヴェイロの人々に教わった最高のペアリングは、濃厚で苦味の強いエスプレッソ（現地では単に「カフェ」と呼ばれます）と共に味わうことです。

オヴォシュ・モーレシュを一口食べて、甘さが口いっぱいに広がった瞬間にエスプレッソを流し込む。すると、ビターな苦味が甘みをすっきりと洗い流し、卵黄のコクとコーヒーの香ばしさが見事に溶け合います。この甘さと苦みの絶妙なループはまさに至福のひととき。これに気づいた時、私はアヴェイロの食文化の深さに感銘を覚えました。

アヴェイロで味わいたい老舗の名店

アヴェイロの街には、オヴォシュ・モーレシュを扱う菓子店（Confeitaria / Pastelaria）が多く点在していますが、特に訪れてほしいのは歴史ある老舗店です。

Confeitaria Peixinho（コンフェイタリア・ペイシーニョ）

1856年創業で、オヴォシュ・モーレシュを初めて販売した元祖として知られる店。運河沿いの中心部にあり、常に多くの人で賑わっています。店内はクラシカルで美しく、ショーケースに並ぶ色とりどりの菓子を眺めるだけでも心が満たされます。ここで買うオヴォシュ・モーレシュは、歴史の重みを感じさせる格別の味わいです。

料金の目安：オヴォシュ・モーレシュは基本的に量り売りですが、箱詰めも購入可能。小箱（6個入り程度）で5～7ユーロ程度です。
公式サイト: https://confeitariapeixinho.pt/

Maria da Apresentação da Cruz, Herdeiros (Ovos Moles de Aveiro)

1882年創業の老舗で、駅前大通り沿いにあり地元の方々に愛され続けています。観光地化された雰囲気は薄く、地元色が強いのが特徴です。伝統的な製法にこだわったその味は、甘さの中に素朴で優しい温かみを感じさせてくれます。

これらの店では、オヴォシュ・モーレシュ以外にも卵を使った様々な伝統菓子を取り扱っています。全て甘さは控えめでなく個性豊かなので、ぜひ食べ比べてみてください。なお、小規模な店では現金のみの場合もあるため、少額のユーロを用意しておくと買い物がスムーズです。

自分で作る、甘い思い出 – オヴォシュ・モーレシュ作り体験ワークショップ

アヴェイロの甘美な魅力を味わうだけでなく、その裏に秘められた秘密を自ら解き明かしてみたくはありませんか？そんな知的好奇心と食への情熱が同時に満たされるのが、オヴォシュ・モーレシュ作りを体験できるワークショップです。

私は「Oficina do Doce」という博物館機能も備えた施設でこのワークショップに参加しました。ここではオヴォシュ・モーレシュの歴史や文化を学びつつ、職人の指導のもと実際にお菓子作りを体験できる素敵な場所です。

体験の見どころと流れ

所要時間: 全体でおよそ45分から1時間程度。アヴェイロ観光の合間に気軽に立ち寄れるのが魅力です。
内容詳細:

歴史の紹介: まず最初に、専任ガイドがオヴォシュ・モーレシュの誕生秘話やアヴェイロの歴史を映像や展示物を交えて楽しく解説します。基本はポルトガル語と英語ですが、ジェスチャーも加わるため、言葉が完全にわからなくても十分楽しめます。
調理の実演: 続いて調理室へ移動。大きな銅鍋が火にかけられ、目の前で職人が卵黄と砂糖シロップを手際よく混ぜ、黄金色のクリームを作り上げるプロセスを見学します。絶えずかき混ぜながら最適な固さを見極めるその技はまさに職人技。部屋中に広がる甘い香りが期待感を高めます。
詰め作業の体験: いよいよ自分の番。できたてでまだ温かい卵黄クリームを専用器具を使い、貝殻や魚の形をしたウエハースの型に詰めていきます。思ったより難しく、クリームがはみ出したり量が足りなかったりもしますが、形が不揃いでもそれもまた味わい。自分で詰めたお菓子には愛着が湧きます。
試食とお土産: 最後に自分が作ったオヴォシュ・モーレシュを試食。出来立てだからこその格別な美味しさです。ほんのり温かく、クリームがなめらかにとろけます。残りは可愛らしい箱に入れてお土産として持ち帰れます。

料金と予約について

料金目安: ワークショップの参加費は施設により多少異なりますが、「Oficina do Doce」では、おおよそ大人1名あたり7〜10ユーロ程度（2023年時点）。料金にはガイドツアー、調理体験、試食、そしてお土産が含まれており、非常にコストパフォーマンスに優れています。
予約方法: 事前予約は強く推奨されます。特に観光シーズンは混雑が予想されるため、公式サイトからオンライン予約が確実です。
Oficina do Doce 公式サイト: https://oficinadoce.com/

参加前の準備と持ち物のポイント

持ち物: 基本的には手ぶらで問題ありません。ただしスマートフォンやカメラはぜひ持参しましょう。調理体験の様子は絶好の撮影チャンスです。
服装: 特に厳しいドレスコードはありません。普段の観光スタイルで大丈夫です。調理中は衛生キャップやエプロンを貸してもらえるため、服を汚す心配も少なめです。動きやすく歩きやすい服装と靴が望ましいです。
持ち込み禁止: 大型の荷物や飲食物の持ち込みは避けましょう。貴重品は自己管理になります。

体験前によくある質問

Q: 甘いものがあまり得意でなくても楽しめますか？

A: もちろんです。この体験は単なる試食以上に、「作る」「学ぶ」文化的な体験が中心です。アヴェイロの歴史に触れる貴重な機会であり、自分で作ったお菓子は不思議と美味しく感じられます。試食は1個だけでも十分ですし、お土産にして誰かにプレゼントするのもおすすめです。

Q: 子どもも参加できますか？

A: はい、多くの場合お子様も歓迎されています。クリームを詰める作業はまるで粘土遊びのようで、子どもたちも楽しめるでしょう。ただし火や調理器具を使うため、必ず保護者の同伴と安全確保が必要です。年齢制限については予約時に公式サイトでご確認ください。

Q: ポルトガル語や英語が話せなくても大丈夫ですか？

A: 心配いりません。スタッフは観光客に慣れており、「作る」体験は言葉を超えた楽しさがあります。周りの動きを見て真似るだけでも十分楽しめますし、笑顔は世界共通のコミュニケーション手段です。

このワークショップは単なるお菓子作りだけでなく、アヴェイロという街の精神に触れながら、自身の手で旅の思い出を創り上げる特別なひとときになるでしょう。

潮風が運ぶ至福のひととき – アヴェイロの絶品シーフード探訪

オヴォシュ・モーレシュの甘美な世界に浸ったあとは、アヴェイロのもう一つの顔である、大西洋からの恵みを存分に味わう時間です。アヴェイロは「リア・デ・アヴェイロ」と称される広大な潟（ラグーン）を通じて大西洋とつながり、古くから漁業が盛んに営まれてきた港町として知られています。毎日新鮮な魚介類が水揚げされ、街のレストランではその日に獲れたばかりのシーフードを心ゆくまで楽しむことができます。

甘いものを味わった後に欲しくなる塩気。この「甘じょっぱい」絶妙なバランスこそ、アヴェイロのグルメ旅の醍醐味といえるでしょう。

アヴェイロで味わうべき海の幸

アヴェイロのレストランのメニューを開けば、それはまさにシーフードのパラダイス。迷うほどの種類がありますが、特におすすめの代表的な料理をご紹介します。

ウナギ料理（Enguias）: アヴェイロの潟で獲れるウナギは、この地域を代表する名物です。最も伝統的な調理法が「Caldeirada de Enguias」と呼ばれるウナギのブイヤベース風煮込み。トマトやパプリカ、玉ねぎとともに煮込まれたウナギは驚くほど柔らかく、滋味深い味わいを楽しめます。やや通向けかもしれませんが、カリッと揚げた「Enguias Fritas」もビールによく合い、ぜひ試してほしい一品です。
魚介のカタプラーナ（Cataplana de Marisco）: ポルトガル南部アルガルヴェ地方発祥の料理ですが、アヴェイロの新鮮な魚介を使ったカタプラーナは格別です。カタプラーナとは、UFOのような形をした銅製の鍋のことで、この鍋にエビやアサリ、ムール貝、白身魚をトマトやハーブと共に蒸し煮にします。魚介の旨味が凝縮された絶品のスープは、一口味わえば病みつきになること間違いなし。鍋の蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気と香りが食欲を最大限に刺激します。パンをスープに浸して、最後の一滴まで味わい尽くしてください。
本日のグリル（Peixe Grelhado do Dia）: シンプルながら贅沢な一皿です。その日に水揚げされた魚を丸ごと一尾、炭火で豪快に焼き上げる料理で、スズキ（Robalo）や鯛（Dourada）がよく使われます。シンプルに塩を振って焼くだけなのにその美味しさに驚かされることでしょう。皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシー。レモンをたっぷり絞り、上質なオリーブオイルをかければ、素材本来の旨みが口いっぱいに広がります。

最高のシーフードに出会えるレストラン

アヴェイロには多彩なシーフードレストランが点在していますが、特に運河沿いや、少し歩いた先にある魚市場（Mercado do Peixe）周辺には名店が集中しています。

Maré Cheia（マレ・シェイア）: 「満ち潮」を意味する店名の通り、常に活気にあふれる人気店です。魚市場のすぐそばに位置し、鮮度は間違いありません。地元の人々だけでなく観光客からも愛され、食事時には行列ができることもあるため、予約をしておくのが賢明です。ここでは魚介の盛り合わせやカタプラーナが特におすすめ。ボリュームも十分なので、2人以上でシェアするとよいでしょう。
料金の目安：ディナー時おひとり様30〜50ユーロ（ワイン込み）。
O Telheiro（オ・テリェイロ）: 魚市場の近くにあるこちらは、Maré Cheiaよりも落ち着いた雰囲気で、ゆったり食事を楽しみたい方にぴったりです。名物は炭火焼きで、店頭に並ぶ新鮮な魚の中から好きなものを選び、その場で焼いてもらえます。
Restaurante a Nossa Casa（レストランテ・ア・ノッサ・カーザ）: 中心部から少し離れますが、そのぶんローカル感と家庭的な温かさが魅力のお店です。アットホームな接客と心を込めたシーフード料理が評判で、ウナギの煮込みなど伝統的な郷土料理を味わうには最適な場所です。

レストランでのスマートなマナー

予約について: 週末のディナータイムなど人気店を訪れる際は、事前予約がおすすめです。多くは電話予約が基本ですが、近年はオンライン予約システムを導入する店舗も増えており、Googleマップなどから直接予約ページにアクセスできる場合もあります。
服装について: アヴェイロのレストランは基本的にカジュアルな服装で問題ありません。ただし、ディナーで少し雰囲気の良い店に行く場合は、Tシャツや短パンのようなあまりにもラフな格好は避け、襟付きシャツやワンピースなど、少しだけきちんとした装いを心がけると、より快適に食事を楽しめるでしょう。
パンとオリーブ（Couvert）について: ポルトガルのレストランでは、注文していなくてもパンやオリーブ、バターなどがテーブルに運ばれてくることがあります。これは「クーヴェルト」と呼ばれ、無料ではありません。不要な場合は食べずに「ナオン・オブリガード（結構です）」と伝えれば下げてもらえますが、美味しいので料理が出るまでのつなぎとして楽しむのもおすすめです。

アヴェイロの夜は、潮風を感じながら新鮮な海の幸を味わい、この土地ならではの爽やかな白ワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」を片手に乾杯。そんな贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

美食だけじゃない！アヴェイロでしたい5つのこと

アヴェイロの魅力は、オヴォシュ・モーレシュやシーフードにとどまらず、街ならではのアクティビティや景色を楽しむことで、旅がより深く、色鮮やかなものとなります。

１．モリセイロで楽しむ運河クルーズ

アヴェイロに訪れたら、ぜひ「モリセイロ」に乗って運河クルーズを体験しましょう。鮮やかな装飾が施された小舟に乗り込むと、視点が下がり、普段とは違う街の風景が目に入ってきます。船頭さんが歴史や建物のエピソードをユーモアを交えて案内しながら、約45分かけて主要運河をゆったりと巡ります。水面から眺めるアール・ヌーヴォー建築や多彩な橋をくぐる体験は、きっと心に残る思い出になるでしょう。乗船場所は中央運河沿いに多数あり、予約不要で気軽に利用でき、料金は大人一人13ユーロ前後が一般的です。

２．コスタ・ノヴァでカラフルな縞模様の街を散策

アヴェイロからバスで約20分の、太平洋に面した海岸の町コスタ・ノヴァにもぜひ足を向けてみてください。ここでは、赤や青、緑の鮮やかなストライプ模様が特徴的な「パルェイロス」と呼ばれる可愛らしい家屋が並んでいます。元々は漁師たちが霧の中でも家が識別できるようにカラフルに塗ったのが始まりとされており、どこを切り取っても写真映えする、まるで童話の世界のような景色が広がっています。果てしなく続く砂浜を歩いたり、海沿いのカフェでひと息ついたり、また海辺のレストランで新鮮な魚のグリル料理を楽しんだりと、アヴェイロの中心部とは異なる開放感を満喫できます。バスはアヴェイロ中心部のバス停から頻繁に出ており、アクセスも簡単です。

３．アヴェイロ美術館で歴史を感じる

オヴォシュ・モーレシュの発祥地である旧イエス修道院は、現在「アヴェイロ美術館（Museu de Aveiro）」として一般公開されています。ここはポルトガル・バロック様式の傑作の一つとされ、特に金泥細工で装飾された礼拝堂の華麗さには圧倒されることでしょう。さらに、15世紀にこの修道院で生涯を閉じた王女サンタ・ジョアナの霊廟も必見です。大理石で作られた繊細なモザイク装飾は見逃せません。お菓子の歴史に思いを馳せつつ、落ち着いた荘厳な空間で過ごす時間は格別です。

４．塩田（Salinas de Aveiro）で輝く白い宝石を目にする

アヴェイロは古くから製塩業で栄えた町としても知られています。現在も伝統的な天日干しの製塩手法が受け継がれており、その広大な塩田（サリーナス）を見学できます。太陽の光が反射してキラキラと輝く塩田は、まるで白いダイヤモンドの畑のような美しさです。製塩の歴史を学べる塩の博物館を訪れたり、ミネラル豊富な塩を使ったスパ体験を楽しんだりすることも可能です。お土産には料理用の塩だけでなく、塩を使ったチョコレートや石鹸など、ユニークな商品もおすすめです。

５．無料レンタサイクル「BUGA」で爽快に街を駆ける

アヴェイロは比較的小さな街ですが、あちこちを回るには自転車が非常に便利です。幸い、市が提供する無料レンタサイクルサービス「BUGA」を利用すれば、気軽に街を巡れます。市内各所にある貸出ポイントで身分証明書を提示すれば、誰でも時間制限付きで無料で自転車を借りられます。運河沿いを風を感じながら走ったり、少し離れたエリアを訪れてみたりと、自分のペースで自由に街の魅力を探るのにぴったりの手段です。

アヴェイロ美食旅、完璧プランニングガイド

さあ、アヴェイロの魅力にすっかり惹かれたあなたへ。ここでは実際に訪れるための具体的な情報と、旅をより充実させるためのポイントをお伝えします。これを読めば、準備は万全です。

予算の目安

アヴェイロはリスボンやポルトと比べて物価が比較的リーズナブルで、旅行者にとって嬉しい街です。

食費: ランチは15〜25ユーロ、ディナーは30〜50ユーロ（ドリンク込み）ほど見ておけば十分。カフェでの休憩は約5ユーロ。
交通費: ポルトからの電車（Urbano）は片道約4ユーロ。リスボンからの特急列車（AP/IC）は25〜35ユーロ程度。市内の移動は徒歩やBUGAでほぼカバー可能です。
宿泊費: 中級ホテルやアパートメントタイプで1泊70〜150ユーロが相場。
アクティビティ費: モリセイロ乗船は約13ユーロ、ワークショップ参加費はおよそ10ユーロ。

1泊2日の滞在であれば、食費・交通費・宿泊費・アクティビティ費を合計して、一人あたり200〜300ユーロ程度が目安となります。

ポルトガル国内からのアクセス方法

電車が最も便利です。

ポルトガル国鉄「Comboios de Portugal（CP）」をご利用ください。

ポルト（カンパニャン駅またはサン・ベント駅）から：

近郊列車（Urbano）が頻繁に運行。所要時間は約1時間で、予約不要・料金も安価です。

リスボン（サンタ・アポローニャ駅またはオリエンテ駅）から：

高速鉄道のアルファ・ペンドゥラール（AP）またはインターシティ（IC）で約2時間〜2時間半。事前予約が必須で、早めの手配ほど割引を受けやすいので、計画が決まり次第公式サイトでの購入をおすすめします。

ポルトガル国鉄公式サイト: https://www.cp.pt/passageiros/en

旅の準備と持ち物チェックリスト

歩きやすい靴： アヴェイロの石畳の道には、ヒールよりもスニーカーやフラットシューズが最適です。
羽織りもの： 海沿いのため、夏でも朝晩や風が強い日は肌寒く感じることがあります。カーディガンや薄手のジャケットを1枚持っていると便利です。
カメラとモバイルバッテリー： フォトジェニックな街なので、充電や記憶容量はしっかり準備を。
現金とクレジットカード： 小さなカフェや土産物店では現金のみの場合もあるため、両方持参すると安心です。
日焼け対策： 強い日差しが多いので、帽子・サングラス・日焼け止めを忘れずに。
ウェットティッシュ： オヴォシュ・モーレシュを食べた後の手が少しベタつくかもしれません。持っていると何かと便利です。

よくある質問

Q: ベストシーズンはいつですか？

A: 過ごしやすい気候の春（4月〜6月）と秋（9月〜10月）が特におすすめです。夏（7月〜8月）は観光客が多く、日差しも強いため宿泊費が高騰する傾向にあります。

Q: 街の治安はどうでしょうか？

A: アヴェイロはポルトガルでも非常に治安が良く、落ち着いた街です。ただし、海外旅行の基本的な注意点（スリや置き引きに注意、夜間の一人歩きを避けるなど）は忘れずに心掛けましょう。

Q: 英語は通じますか？

A: はい、ホテルやレストラン、観光施設などではほとんど英語が通じます。親切な人が多いので、困ったときは身振り手振りでも助けてくれます。簡単なポルトガル語の挨拶（こんにちは：Olá、ありがとう：Obrigado／Obrigada）を覚えていくと、コミュニケーションが一層楽しくなります。

甘くて、しょっぱい。心に刻むアヴェイロの記憶

運河を渡る風が、甘やかな砂糖の香りとわずかに潮の香りを一緒に運んでくる。それが、私の心に深く刻まれているアヴェイロの香りです。

修道院の静謐な空間から生まれた、甘美で濃厚なオヴォシュ・モーレシュ。大西洋の荒波に揉まれて育った、力強く生命力にあふれたシーフード。

一見、対極にあるように思えるこの二つの味わいが、この街では違和感なく共存し、互いの魅力を引き立て合っています。それはまるで、アール・ヌーヴォーの優雅な曲線美と、モリセイロを操る漁師の逞しい腕の関係のように。静と動、甘と塩。その絶妙な調和の上に、アヴェイロという街の居心地の良さが成り立っているのかもしれません。

ただ「美味しい」というだけでなく、その一口には何百年もの歴史と、この土地に生きる人々の営みが溶け込んでいます。だからこそ、アヴェイロの味わいは深く、私たちの心にまで染み渡るのでしょう。

この旅を終えた今、私の胸には、甘くてしょっぱく、そして何よりも温かな記憶がしっかりと刻み込まれています。次にポルトガルを訪れる機会があれば、きっと私は再びこの水の都へ戻ってくるでしょう。

あなたの次の旅先リストに、この甘くてしょっぱい街の名前を、そっと加えてみませんか？アヴェイロは、きっとあなたの五感を満たし、忘れられない物語を紡ぎ出してくれるはずです。

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この記事を書いた人

夢（ゆめ）