ベルリン– category –
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ベルリン
ベルリンで味わう未来の食。ヴィーガンとハラールが織りなす、未知なる美食体験の旅
子育ても一段落し、夫婦でヨーロッパの街に暮らすように滞在する旅が、私たちの何よりの楽しみとなりました。歴史の重みと芸術の香りが漂うフィレンツェやパリも素敵ですが、今回私たちが心を奪われたのは、ドイツの首都ベルリン。そこは、過去と未来が交... -
ベルリン
ベルリン、壁の記憶と未来の味覚:アート、歴史、そしてヴィーガンカリーヴルストとハラールケバブを巡る旅
かつて世界を二分した壁が、今は自由を謳歌するキャンバスとなり、歴史の重みがアートのエネルギーに昇華する街、ベルリン。ここは、過去の記憶と未来への希望が、まるでモザイクのように複雑で美しい模様を描き出す場所です。私の旅の荷物は、いつも5リッ... -
ベルリン
歴史とアートが織りなす街ベルリン。心と体を満たす、最先端ヴィーガン&ハラールグルメ紀行
世界中の都市を巡る中で、これほどまでに過去の記憶と未来への躍動が渾然一体となっている場所に、私は出会ったことがありません。その都市の名は、ベルリン。かつて冷戦の最前線として世界を二分した壁は、今や自由とアートのキャンバスとなり、街の隅々... -
ベルリン
ベルリンの夜の鼓動:伝説のクラブとアートシーンを巡る冒険
コンクリートの壁が崩れ落ちてから30年以上。その傷跡と再生のエネルギーが渾然一体となった街、ベルリン。日中は歴史の証人として静かに佇むこの街が、夜の帳が下りる頃、まったく別の顔を見せ始めます。重低音が地面を揺らし、ストロボの光が闇を切り裂...
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