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健司(けんじ)の執筆記事
健司(けんじ)
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健司(けんじ)
外資系コンサルティングファームに勤務し、世界中を飛び回るビジネスマン。出張の合間に得た、ワンランク上の旅の情報を発信。各国の空港ラウンジ情報や、接待で使えるレストランリストも人気。
イスタンブール
イスタンブール、美食の十字路へ。スルタンの食卓を彩るハラール宮廷料理と、心と体を満たすヴィーガンメゼの誘惑
アジアとヨーロッパ、二つの大陸にまたがり、悠久の歴史を刻んできた街、イスタンブール。ボスポラス海峡の青い水面が煌めき、アザーンの呼び声が空に響き渡るこの地は、まさに東西文明が交錯する十字路です。ローマ、ビザンツ、そしてオスマン帝国と、数...
2026年1月19日
健司(けんじ)
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