亜美（あみ）– Author –

バジャドリードでコチニータ・ピビルを味わう名店3選と本格レシピ、日本で食べられる店、FAQまで網羅。マヤ文明由来の伝統料理を120%楽しむ実用ガイドです。

旅の目的地を決める瞬間は、いつも直感に導かれます。地図を眺めている時にふと目に留まった名前、誰かから聞いた遠い街の噂、一枚の写真が呼び起こす抗いがたい郷愁。今回、私の心を捉えて離さなかったのは、中国・雲南省の奥深くに佇む「沙渓古鎮（shā x...

心のどこかに、ずっと空いていた隙間があった。忙しない都会の日常、スマートフォンの画面に流れる無数の情報、誰かの期待に応えようとする自分。そんな日々のなかで、少しずつ削られていく何かを、私はずっと感じていました。 「森へ行こう」 ふと、そう...

コンクリートジャングルに少しだけ疲れたとき、私の心は決まって、まだ見ぬ地球の素顔を探し始めます。アパレルの仕事でトレンドの最前線にいると、時々、もっと普遍的で、揺るぎないものの存在に触れたくなるのです。そんな渇望の果てにたどり着いたのが...

ダラット観光のおすすめスポット・モデルコース・アクセス・ベストシーズンを徹底解説。クレイジーハウスや高原グルメなど現地体験に基づく実践ガイドで旅の計画をスムーズに。

チュクチ族の食文化を徹底解説。生肉「ヴィルムリミル」、発酵肉「コパルヒン」、クジラ脂「マンタク」の実食ルポと、現地への旅行情報・費用・装備まで網羅。

大西洋に浮かぶ、10の島々からなる国、カーボベルデ。その中でもひときわ異彩を放つのが、今なお活動を続ける火山を抱く島、フォゴ島です。黒い溶岩と火山灰に覆われた大地、その麓で力強く生きる人々、そして、その過酷な環境だからこそ生まれる奇跡のよ...

インド・シェカワティのフレスコ壁画を持つハヴェーリを徹底解説。青空美術館の魅力、マンダワ・ナワルガル・ファテープルの見どころ、デリーからのアクセスや女性一人旅のアドバイスを網羅。

どこまでも続く深い青の道、セントローレンス湾に抱かれたケベック州ガスペ半島。その最東端に、まるで地球の彫刻のような町、ペルセはあります。都会の喧騒から逃れるように車を走らせ、ようやくたどり着いたこの場所で私を待っていたのは、太古の記憶を...

ふわりと鼻先をかすめる、バターと砂糖が焼ける甘い香り。ショーケースに並ぶ、宝石のようにきらめくプチガトーたち。ここはパリ、世界中のパティシエが憧れ、スイーツを愛する人々が目指す約束の地。街角のいたるところに、幸福なため息を誘うパティスリ...

世界には「いつか訪れたい場所」リストの上位に、いつも君臨し続ける場所があります。地平線の果てまで続く真っ白な大地。空と雲と、そこに立つ自分の姿を完璧に映し出す、巨大な鏡。そう、ボリビアのウユニ塩湖です。写真や映像で誰もが一度は目にしたこ...

めまぐるしく移り変わる東京のショーウィンドウ。シーズンごとに新しいデザインが並び、トレンドという名の激しい流れの中で、私はいつも何かを追いかけているような、それでいて何かに追われているような、そんな感覚に囚われていました。ふと、スマート...