マレーシア– category –
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マレーシア
マレーシアの古都イポー、朝もやに溶ける白コーヒーと点心の誘惑。
旅の記憶は、いつも不意に、香りとともに蘇ります。それは、異国のスパイスが混じる市場の喧騒だったり、海辺の街に漂う潮の香りだったり。私にとってマレーシアの古都、イポーの記憶は、決まって甘く香ばしい白コーヒーの香りから始まります。時計の針が... -
ペナン島
美食の楽園ペナン島を喰らい尽くせ!多文化が渦巻く屋台村「ホーカーセンター」完全攻略ガイド
マレーシアの北西に浮かぶ、エメラルドグリーンの海に抱かれた島、ペナン。ここはかつて東西交易の十字路として栄え、マレー、中華、インド、そしてヨーロッパの文化が複雑に絡み合い、独自の色彩を放つ場所です。その文化のるつぼが生み出した最高の傑作... -
マレーシア
イポーの朝は、極上ホワイトコーヒーと点心から始まる。美食の古都で過ごす、至福のモーニングガイド
世界中の都市を飛び回り、数々のラグジュアリーホテルで朝食を摂り、現地の食文化に触れてきた。効率と洗練を追求する日常の中で、私が時折無性に恋しくなる朝がある。それは、マレーシアの古都、イポーで過ごす朝だ。クアラルンプールの喧騒から電車でわ... -
マレーシア
海峡の宝石、マラッカ探訪記:プラナカン文化が織りなす色彩と美食の迷宮へ
アスファルトの熱気と高層ビルがひしめくクアラルンプールの喧騒を背に、バスは南へと滑り出す。窓の外を流れる景色が、徐々に濃い緑と穏やかな田園風景に変わっていく。僕の心はすでに、約2時間先にある目的地、マラッカへと飛んでいた。 マラッカ。その...
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